台湾老茶品鉴大师陈国任博士亲临百年郑福星茶馆
近日
台湾老茶品鉴大师、台湾茶改良场场长
陈国任博士亲临郑福星茶业
参观老茶故事馆
与元宝哥品茗叙旧
台湾百年老字号·郑福星茶业
在2019年正值100周年
陈国任博士
为鼓励百年郑福星在大陆的发展
曾亲笔题字赠匾
“百年茶香”
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。
根据其干燥烘焙的程度进行判断储存。
像焙火以及发酵较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。
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同理，清香型的乌龙茶，烘焙度较低，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。
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藏茶则每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
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